About me

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Welcome to my blog!
My name is Francesca, I’m an Italian girl from Apulia (the famous heel of the boot if you look at an Italian map!). I have alt="about me photo" always been in love with cooking, which became my main hobby and interest. Cooking had its evolution over the course of time, but still tradition persist in it and represent one beautiful aspect of cooking over the centuries. After all, I’m an history graduate so traditional food is one of my favorite topics! I started cooking when I was a teenager, constantly realizing that Italian cuisine is unique in the world, because Italian food is poor but also rich in history, and each dish has its own extraordinary taste.

I decided to start this blog to share my hobby and through it, I will try to get you know my land with its history and customs.
Besides italian cuisine is really one of the best in the world! Have you ever wondered why most of italian people are healty and thin?
One of the secrets is certainly our food!

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So in my blog you will find the VERY Italian traditional recipes, made by an authentic Italian girl and step by step, I will show you how simple is the Italian cuisine!
All of those recipes are done and photographed personally by me. I hope you will like them and I believe this blog will bring a taste of traditional Italian food in far places, which is one of my personal aims!
If you are curious to find out more, follow me here and on my social to keep updated!!

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Benvenuto nel mio blog! Mi chiamo Francesca, sono italiana, pugliese per la precisione, ma che adesso vive a Chicago, la città ventosa. Da sempre appassionata di cucina. Sono laureata in Storia, quindi uno dei miei argomenti preferiti é la tradizione culinaria. L’arte culinaria ha subito diverse trasformazioni nel corso del tempo, ma la tradizione ancora persiste in essa e rappresenta un aspetto bellissimo della cucina nel corso dei secoli.

Durante l’adolescenza ho iniziato a sperimentare in cucina, tenendo però sempre presente che la cucina Italiana é unica al mondo, perché i piatti della tradizione sono piatti poveri, ma ricchi di storia e di sapori!

Ho deciso di aprire questo blog per condividere il mio hobby ed attraverso di esso, far conoscere la mia terra con la sua storia e le sue tradizioni. Quindi nel mio blog troverete ricette scritte sia in italiano che in inglese, perché credo sia davvero importante condividere le nostre tradizioni anche all’estero dove impazziscono per la nostra cucina. Tutte le ricette sono scritte e fotografate da me.

Se sei curioso di scoprire di più su di me, seguimi sui miei social network!!

Alt="Porto vecchio Bari"

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