Cena sul bel Danubio blu

« Danubio così blu, così bello e blu, attraverso la valle e il campo là tu scorri quieto..» Un’esperienza unica, cenare a bordo di una barca ristorante lungo le rive del Danubio con la straordinaria vista del castello illuminato. Infatti, a Budapest troverete lungo il Danubio […]

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How to make Italian pizza at home

Crunchy pizza even at home? It took me several experiments (for several I mean at least one pizza a week for several months), but in the end I found the secret ingredient! To be able to get the typical crispness of pizza like in pizzeria, […]

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Un pomeriggio al Cafe Gerbeaud

Cafe Gerbeaud Budapest é famosa per la sua pasticceria ed il cafe Gerbeaud é il suo fiore all’occhiello. Un cafe che ha molto dell’ex impero austro-ungarico al suo interno. Marmi, bronzi e stucchi in stile rococò con enormi lampadari ispirati a Maria Teresa d’Austria. Si dice […]

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North Pond Restaurant

Per il nostro primo anniversario di matrimonio, mio marito ed io abbiamo deciso di festeggiare in un ristorante stellato a Chicago, dove viviamo. Il ristorante North Pond é situato all’interno di Lincoln Park e costeggia uno stagno, da qui il nome. Lo raccomando per la […]

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Spaghetti tonno e pomodoro (Primo piatto per la Vigilia di Natale)

Secondo la tradizione italiana, la cena della vigilia di Natale è caratterizzata da piatti a base di pesce. Soprattutto se si viene dal Sud come me. La ricetta di oggi é un primo piatto, spaghetti con tonno e pomodoro. Ho scelto questo piatto cosi semplice […]

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Involtini di speck e formaggio (antipasto per le feste)

Idee speciali per la cena della vigilia? Impressionate i vostri ospiti con questo antipasto davvero semplice e veloce da preparare. Involtini di speck e formaggio  preparati con speck, formaggio spalmabile e zucchine grigliate.  ………………………. PREPARAZIONE: 10 min COTTURA: 10 min TOTALE: 20 min PERSONE: 4 persone […]

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